为驻安现役士兵进行技能鉴定

　　本报讯（记者 叶剑宇）为了培养军地两用技能人才，提升战士的技能水平，为现役士兵退伍复原后就业创业做好准备，11月23日，市劳动就业训练中心组织技能鉴定部门到驻安部队为现役士兵进行中式烹调师技能鉴定。

　　此次活动中，市劳动就业训练中心组织专人对73名炊事班战士进行了理论知识考试和实际操作考核。理论知识考试采用百分制闭卷答题考试办法，从《职业技能鉴定国家题库》中随机抽取试题进行考试。在实际操作考核中，考核人员对战士们烹调出的菜品进行现场打分。

　　据了解，此次技能鉴定经理论、实际操作考核合格后，市人社局将为炊事班战士颁发相应等级的《中式烹调师国家职业资格证书》。此外，市劳动就业训练中心组织烹调师高级技师对士兵进行了为期1个月的培训。培训根据《中式烹调师国家职业标准》要求，结合部队炊事班实际工作情况，在讲理论的基础上重点训练实际操作能力，切实提高了战士技能水平。

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