粽叶飘香过端午幸福和谐邻里情

发布时间：2016-06-18 15:42 来源:豫都网我要投稿

[摘要]□记者张璐 ??? 在端午节即将来临之际，为弘扬传统文化，丰富辖区居民的业余文化生活，6月6日，北关区豆腐营街道盘庚西社区举办了以“粽叶飘香过端午、幸福和谐邻里情”为主题的包粽子比赛。辖区30多位居民参加了活动。 ????当天一大早，社区工作人员就把包...

□记者张璐

??? 在端午节即将来临之际，为弘扬传统文化，丰富辖区居民的业余文化生活，6月6日，北关区豆腐营街道盘庚西社区举办了以“粽叶飘香过端午、幸福和谐邻里情”为主题的包粽子比赛。辖区30多位居民参加了活动。

????当天一大早，社区工作人员就把包粽子所需的材料准备齐全。活动现场，只见大家拿起两片粽叶叠加折成漏斗状，再填入糯米、红枣、花生等食材，粽叶下折，翻转系绳，一个个饱满厚实的粽子就包好了。居民石玉英1分钟包了10个粽子，夺得包粽子比赛的第一名。“没什么诀窍，熟练了就快了。”石玉英说，她以前学过包粽子，主要是粽叶要衬好，棱角捏好，米不要多，包裹紧实。大多数人之前没有包过粽子，他们纷纷向会包粽子的人现场学艺。

????盘庚西社区副主任李艳梅告诉记者，举办包粽子比赛，既是为了拉近群众之间的距离，形成良好的互动，也是为了打造浓厚的社区文化。