内黄果蔬城项目：“买全国、卖全国”底气十足

发布时间：2016-03-19 16:31 来源:豫都网我要投稿

[摘要]原标题：内黄果蔬城项目 ?“买全国、卖全国”底气十足 □记者刘博任贵伟 ????总投资20亿元的内黄县果蔬城项目是省重点项目，该项目从开始建设就受到社会各界关注，尤其是那句“买全国、卖全国”的口号让人过目不忘。 ????一个地处豫北县城的果蔬市场实现...

原标题：内黄果蔬城项目

?“买全国、卖全国”底气十足

□记者刘博任贵伟

????总投资20亿元的内黄县果蔬城项目是省重点项目，该项目从开始建设就受到社会各界关注，尤其是那句“买全国、卖全国”的口号让人过目不忘。

????一个地处豫北县城的果蔬市场实现“买全国、卖全国”的底气来自哪里？3月17日，记者来到内黄果蔬城项目建设现场一探究竟。

????底气一

????交易大厅能跑货车

????在内黄果蔬城项目建设现场，虽然大型机械设备早已撤离，但忙碌的身影随处可见。内黄果蔬城总经理赵金池告诉记者，如今，项目一期工程主体工程基本完工，配套附属工程正在施工建设，大家都在为5月竣工试营业做最后的冲刺。

????穿过气派的大门，走过整齐的街道，赵金池带我们参观的第一站是交易大厅。

????“这个交易大厅的面积是15000平方米，比两个标准足球场还要大，这在全国也是单体建筑面积最大的果蔬批发市场。”赵金池自豪地说。

????顺着赵金池手指的方向，记者看到无论是交易大厅的面积，还是高度，都要比寻常农贸市场大出不少，交易大厅的门可以让货车轻松通过。走出交易大厅，记者发现，像这样的交易大厅共有4个，这些交易大厅均已建成。

????“等果蔬城投入运营后，这里将成为最忙碌的地方，当然也是人气最旺的地方。”赵金池介绍。

????交易大厅有必要建这么大、如此高吗？当记者发出这样的疑问时，赵金池呵呵一笑，说：“内黄果蔬城不仅仅要为内黄县果农、菜农服务，随着果蔬城‘吸盘效应’的不断放大，未来将成为周边地区果蔬的集散地，想象一下到时候天南海北的水果、蔬菜在这里聚集、销售，这样的交易大厅还算大吗？”

????底气二

????楼上理货楼下储存

????在交易大厅北部，数栋银灰色建筑整齐划一、蔚为壮观。赵金池向记者介绍，这里地上部分是理货区，地下部分是全国最大规模的气调保鲜冷库。

????理货区从字面可以理解，可气调保鲜冷库又是怎样一个概念？这种保鲜方式同传统冷库保鲜有什么区别？

????内黄果蔬城总工程师程大禹解开了谜团：“传统冷库保鲜利用的是果蔬的低温冬眠原理，通过降低冷库温度，达到保鲜效果。然而，这种方式最大的弊端就是低温容易把果蔬冻坏，一般来说，传统冷库储存果蔬的损耗率在70%至80%。气调保鲜冷库是传统冷库的升级，通过调节氧气、二氧化碳、乙烯等的浓度，控制果蔬呼吸能力，延长果蔬生命力，保鲜时间更长，效果也会更好。更重要的是，这种方法储存果蔬的损耗率在3%至5%，经济效益十分可观。”

????赵金池表示，气调保鲜冷库就好比是蔬菜调剂的“三峡大坝”，先进的分量式气调保鲜装备解决了保鲜的技术瓶颈，实现了蔬菜保鲜的海量储存。同时，利用物联网调节果蔬上市的季节时间，调剂流通的东西南北空间，保持了果蔬价格低进高出的成本洼地优势。

????底气三

????果蔬销售不用发愁

????记者了解到，早在去年项目建设过程中，内黄县果蔬城就先后与北京新发地市场、上海蔬菜集团等签订战略合作协议，分别建立了内黄果蔬城北京和上海办事处，提前为果蔬找销路。

????“熟悉果蔬批发市场的人都知道，北京新发地市场、上海蔬菜集团分别是北京、上海果蔬市场的‘巨无霸’。就拿北京新发地市场来说，这里全年销售果蔬量占整个北京市场销量的百分之七八十，换句话说，北京人吃的水果、蔬菜百分之七八十从这里出去。和这样的巨头建立合作关系，无疑给未来内黄果蔬城的商户找了一个‘好婆家’，所以说，这里的果蔬不愁卖。”赵金池向记者介绍。

????记者了解到，在“一带一路”国家战略的激励下，内黄果蔬城项目还有了走出国门的举措。他们通过与甘肃武威保税物流中心战略合作，主动融入“一带一路”发展战略，把内黄果蔬等农产品销往中亚、俄罗斯及欧洲等世界各地。

????赵金池告诉记者，为加快市场培育和入住商户发展，他们还创造了“果蔬内黄模式”，采用原市场撤并、经纪人驻场、采购商登记、农产品检验检测和追溯赔偿“五位一体”相结合的“果蔬城+”市场运行模式，采用从土壤检测到销售环节全过程监控的“果蔬城+”质量监管模式，这些举措将在项目正式投入运营后见到实效。