汤阴县打造食品企业诚信体系

发布时间：2015-09-21 08:40 来源:豫都网我要投稿

[摘要]□ 王静王宝飞王彤 ??? 9月17日，笔者在汤阴县福泰食品有限公司生产车间看到，一个被隔离的小房间格外引人注目。该公司总经理程伟介绍，那个小房间里是公司安装的净水设备。公司主要生产豆制品，从豆制品生产的认证条件来讲，是可以不使用净水设备的。但...

□ 王静王宝飞王彤

9月17日，笔者在汤阴县福泰食品有限公司生产车间看到，一个被隔离的小房间格外引人注目。该公司总经理程伟介绍，那个小房间里是公司安装的净水设备。公司主要生产豆制品，从豆制品生产的认证条件来讲，是可以不使用净水设备的。但考虑到使用纯净水生产加工食品可以更好地保障产品安全，在资金压力较大的情况下，还是购买了净水设备并投入使用。

?在汤阴，像福泰食品有限公司这样主动采取措施提高自身食品安全水平的企业还有很多，已经基本形成了食品企业共同守护食品安全的行动自觉。自开展食品安全县创建工作以来，汤阴县紧紧围绕企业首负责任的落实，以完善监管体制、落实监管责任、营造社会共治氛围这“三驾马车”共同驱动食品安全企业首负责任的落实，取得良好效果。

?完善体制是基础。汤阴县于2014年年底全面完成了食品安全监管体制改革，改革到位后，该县食药监系统人员编制数119名，达到县域人口基数的0.24‰；在该县公安局成立了食品药品犯罪侦查中队，在县食药监局驻点办公；在各乡镇成立食品安全办公室，设立食品药品监管所；在每个行政村都聘任了食品安全信息员，每年由县财政给予600元补贴；整合县域内食品安全检验检测机构和力量，择址组建汤阴县食品药品检验检测中心，基本形成了一个横向到边、纵向到底的食品安全监管体制，为全县食品安全的保障奠定了基础。

?监管到位是保障。该县围绕 “保障汤阴县对外输出产品无质量问题”和 “保障县域内流通的食品无质量问题”两条工作思路，以取缔无证无照生产经营单位和规范获证生产经营单位为重点，以专项治理和食品抽检为主要手段，开展了一系列食品生产经营专项治理活动。截至目前，该县已取缔无证无照小作坊32家，督促办理证照140余户；抽检食品1200余批次，达到县域人口基数的2.4‰；食品安全违法违规案件立案查处220余起，其中36起涉刑案件移交公安机关审核。此外，该县还不断创新监管方式，列支200万元支持企业参加食品安全责任险，已有182家食品企业参保；支持第三方建设食品安全诚信追溯平台，每年投入近200万元用于购买平台相关服务，有效规范了食品生产经营市场秩序，形成了对食品生产经营单位及个人违法违规行为的威慑力。

?社会共治是支撑。该县投资149万元建设了县食品药品安全宣教中心，承担食品药品日常宣传教育职能，预计将于9月底竣工。组建食品安全科普宣讲团，赴各村镇开展食品安全宣讲活动。制定投诉举报奖励办法，面向全县手机用户发送县食药监局及各乡镇食药监管所投诉举报电话，鼓励群众举报。加强信息公开，对食品抽检不合格产品及单位进行重点公示，提高其违法成本。目前，该县已初步形成了人人知晓食品安全知识、人人关心食品安全环境和人人监督食品生产经营活动的社会共治氛围。