食品实行“一票通” 货车有了“身份证”

发布时间：2017-04-26 11:19 来源:豫都网我要投稿

[摘要]原标题：食品实行“一票通” 货车有了“身份证” 汤阴县多举措强化食品流通环节监管 □记者?郭凡 ????今后，汤阴食品企业在健全生产流通台账的基础上，还将使用统一的食品销售流向记录，可实现食品质量源头信息可追溯、流向可追查、质量安全可控制。 ????昨...

原标题：食品实行“一票通” 货车有了“身份证”

汤阴县多举措强化食品流通环节监管

□记者?郭凡

????今后，汤阴食品企业在健全生产流通台账的基础上，还将使用统一的食品销售流向记录，可实现食品质量源头信息可追溯、流向可追查、质量安全可控制。

????昨日，记者从汤阴县食品药品监督管理局获悉，将在全县食品流通环节实施“一票通”制度。同时为送货车辆办理身份证“福码”，通过技术支撑，加强对食品流通环节的监管。

????实现源头流向双向追溯

????“为了保障食品销售环节的食品安全和源头治理，我们与食品批发商商会合作，发动全县食品批发企业，使用统一的食品销售流向记录，也就是‘一票通’制度。”汤阴县食药监局副局长张志魁说，实行该制度后，批发商在采购和对外销售产品时，都必须按要求填写该凭证，上面生产日期、保质期、规格、批号、数量、价格等信息一应俱全，由批发商和零售商分别留存电子档案。这样一来，实现了来源和销路“两头清”，就此可迅速追查到具体批发商和零售商，使食品经营者加强自律。

????除了产品溯源，“一票通”制度还具有流向追查的功能。根据要求，“一票通”票据上还可以填写购买方的相关信息，如单位名称、地址、联系方式等。“以火腿肠为例，如果一批火腿肠出现问题，执法部门可根据登记信息，迅速确定同批产品的流向，及时回收产品，最大限度地减少消费者的损失。”张志魁说。

????送货车辆贴上“身份证”

????“我们除了产品上实行‘一票通’制度，还为企业的送货车辆办理‘身份证’，也就是‘福码’标识。”张志魁说，食品批发企业只要将自己的送货车辆在县食药监局备案，每台送货车将会得到一个唯一的身份标识“福码”。末端食品经营者进货时，只要用手机读取送货车上的“福码”，就可以获取送货车辆所属企业，该企业的食品经营许可、批发企业法人、联系方式，以及该企业经营食品种类等信息，在保证货源安全的同时，也拓展了进货渠道。

????“农产品的质量安全一直是消费者以及社会各界关注的重点，因此我们还将‘福码’标识拓展到了个体经营户身上。”张志魁说，在农贸市场，汤阴县食药监局还将为每户农产品经销商粘贴一个“福码”，消费者只要用手机识别“福码”，就可以看到该户经销商经营的每一种农产品的快检信息，倒逼生产经营者严把入市关。不但能够提升品牌与销量，更能让消费者买得放心，吃得健康。