发布时间：2016-08-23 09:04 我要投稿
□记者?尚丽娟
??? “各村自办宴席前一定要主动申报，做好备案登记、风险告知、签订食品安全承诺书等工作……”为切实加强农村群体性聚餐活动管理，预防食物中毒和食源性疾病及其他事件的发生，8月18日，安阳县柏庄镇举办了农村集体聚餐信息员培训活动，各村食品药品信息员及镇食品药品监督管理所成员40余人参加了培训。
????培训中，学员集中观看了农村集体聚餐食品安全管理指导示范片，相关工作人员对农村集体聚餐管理要求及注意事项、食品采购验收和切配留样等内容进行了详细的讲解。通过此次培训,使村级食品药品信息员更加了解农村集体聚餐卫生工作的重要性，进一步提高了他们的食品卫生安全知识水平，为农村集体聚餐规范化、安全化提供了有力保障。
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