选材要新鲜　订餐要索票

发布时间：2017-10-27 08:47 来源:豫都网我要投稿

[摘要]原标题：选材要新鲜订餐要索票市食药监部门发布中考期间食品安全警示 □记者?尚丽娟 ??? 6月19日，市食品药品监督管理局发布中考期间餐饮食品安全警示，提醒广大考生和家长注意饮食安全。 ????该局工作人员介绍，家长在挑选食材时要选择新鲜、无变质的，...

原标题：选材要新鲜　订餐要索票

市食药监部门发布中考期间食品安全警示

□记者?尚丽娟

??? 6月19日，市食品药品监督管理局发布中考期间餐饮食品安全警示，提醒广大考生和家长注意饮食安全。

????该局工作人员介绍，家长在挑选食材时要选择新鲜、无变质的，挑海鲜最好选活的；购买预包装食品要到正规的超市；食用时令瓜果前要充分浸泡、洗净，以去除农药残留，最好去皮后再食用；烹饪食品一定要烧熟煮透，尽量不食用各种凉拌菜、卤水产品、四季豆、野生蘑菇、黄花菜等高风险食品以及不能确认的野菜、野果、草药等；建议多食用清淡营养的食品，少食用油腻和生、冷食品，尽量不食用隔夜饭菜。

????家长带考生外出就餐时要选择悬挂有效《食品经营许可证》、《餐饮服务许可证》、有量化等级“笑脸”标识、就餐环境卫生整洁的餐饮服务单位，尽量不食用街头摊点和流动餐饮摊贩经营的食品。网上订餐时要注意查看卖家的《食品经营许可证》《餐饮服务许可证》，选择近距离的餐饮单位订购，尽量缩短食品运送时间；收到食品后要及时查验包装及饭菜质量，勿长时间存放；尽量不网购冷食类食品、生食类食品，特别要注意索取并留存订餐及消费相关票据。若就餐后出现呕吐、腹泻等症状，应及时到医疗机构就诊，并及时拨打举报投诉电话12331。